Menjelang Hari Raya Kurban, Pasar Daging Sapi Tuban Lenggang

Ilustras pedagang daging. (Foto: Istimewa)

Donna

Ekonomi & Bisnis

19 May, 2025

PAPAR, TUBAN – Menjelang Hari Raya Idul Adha, penjualan daging sapi di sejumlah pasar tradisional di Kabupaten Tuban terpantau sepi dan lenggang. Salah satunya terjadi di Pasar Pramuka, Kelurahan Sidorejo, Kecamatan Tuban Kota.

Pantauan di lapangan menunjukkan meja-meja pedagang daging masih penuh dengan potongan daging sapi yang belum terjual. Padahal, biasanya daging sapi habis diserbu pembeli dalam waktu singkat.

“Harganya stabil mas, tapi gak lesu sudah satu mingguan,” ujar Anik, salah satu pedagang daging sapi di pasar tersebut.

Sepinya pembeli disebut-sebut sudah terjadi sejak satu minggu terakhir. Untuk menyiasati kondisi tersebut, para pedagang memilih menyembelih sapi berukuran lebih kecil. Jika biasanya mereka membeli sapi seberat 400 kilogram per hari, kini ukuran sapi yang dipotong hanya berkisar 200 kilogram.

“Tiap hari tetep motong satu ekor, cuman sekarang sapinya agak kecil,” imbuh Anik.

Meski jumlah pembeli menurun, harga daging sapi relatif stabil. Daging sapi kualitas super masih dijual dengan harga Rp120.000 per kilogram, sedangkan daging campuran dijual Rp110.000 per kilogram.

Hingga kini belum diketahui secara pasti penyebab turunnya daya beli masyarakat terhadap daging sapi menjelang Idul Adha. Pedagang memperkirakan kondisi ini akan berlangsung hingga perayaan Hari Raya Kurban selesai.